GIN SUL - Kleine Freiheit


GIN SUL - Kleine Freiheit

Artikel-Nr.: 50104.17

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1 l = 239,80 €


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GIN SUL Sonderedition 2017  "Kleine Freiheit" 0,5l, 45% Vol.
 

TOSKANISCHER WACHOLDER

Für die "Kleine Freiheit" haben wir uns auf die Suche nach den spektakulärsten Wacholderbeeren Europas gemacht. Fündig geworden sind wir in der kleinen Gemeinde Caprese im Casentino-Tal am Kamm der Apenninen, östlich von Florenz. Unser toskanischer Wacholder hat alles, was es braucht, um gegen Fass und Pfeffer bestehen zu können: die sonnenverwöhnten und hocharomatischen Beeren enthalten einen besonders reichen Anteil an ätherischen Ölen. Selten mehr als eine Tonne pro Jahr werden in der Umgebung gesammelt.

Neben toskanischem Wacholder wurden unter anderem Kümmel, Anis, Fenchel, Dill und Zitronen mazeriert. 

In einer langwierigen Perkolation haben wir fünf besondere Pfeffersorten extrahiert und alles zusammen behutsam destilliert. Zu guter Letzt vergnügte sich unser Gin eine sündige Nacht lang in alten Aquavit Eichenfässern, bevor er seinen Weg in die typische GIN SUL Flasche fand.

 

"Kleine Freiheit Original Hamburger Gin" wird in einem nummerierten, marineblauen Troyer-Säckchen aus reiner Schurwolle geliefert.


Alkoholgehalt: 45% Vol.
Inhalt: 0,5l
Herkunft: Deutschland
Hersteller: Vicentina GmbH & Co. KG Altonaer Spirituosen Manufaktur
Allergen: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten
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