Don Papa Sherry Cask Rum (0,7l)

Don Papa, auch Papa Isio genannt, gilt als einer der wenigen bekannten Helden der Philippinischen Revolution. Doch bevor er für die Unabhängigkeit seiner Heimat eintrat, war er ein einfacher Arbeiter auf einer Zuckerrohrplantage. Bis heute dient deshalb das Zuckerrohr als Symbol seiner Verehrung. Don Papa Rum zollt der Energie dieses außergewöhnlichen Mannes Tribut.

Don Papa Sherry Cask wird, wie alle Don Papa Rums, aus frischen Zuckerrohr der philippinischen Insel Negros hergestellt. Zunächst reift deiser Rum für 4 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Im Anschluss wirde der Rum in 4 verschiedenen Ex- Sherry Fässer umgefüllt. Dabei handelt es sich um Fino, Pedr Ximenez, Cream und Palo Cortado Fässer, in denen der Rum für 18 Monate sein unverwechselbares Finish erhält. Zum Schluss werden die Rums aus den unterschiedlichen Sherry-Fässern miteinander vermählt und ungefiltert mit einem Alkoholgehalt von 45% abgefüllt.

Spirituosenart: Rum

Alkoholgehalt: 45% Vol.

Inhalt: 0,7l.

Herkunft: Philippinen

Hersteller: Don Papa, Negros, Philippinen

Importeuer: Sierra Madre GmbH, 58093 Hagen