La Maison du R(h)um - Mauritius Chamarel Rum, Batch No. 4

Jahrgang 2012 - Französischer Stil - 100% Barbet Column Still - Ex-Cognac Cask und Finish in Ex-Islay Whisky Cask Original

In der Nase zeigt sich ein zarter Rauch mit Heidekrautnoten. Mit der Zeit kommt der Torf zum Vorschein und verschmilzt mit exotischen Früchten. Der Mund bestätigt die Nase: kandierte Früchte mit Vanillepulver verschmelzen perfekt mit dem zarten Rauch zu einem aschigen Abgang.

Aroma: Rauchig, kräuterig, Heideblüte, leicht getorft
Geschmack: Rauchig, kandierte Früchte, trockene Vanille
Abgang: Kamin, Asche-Noten

Die Sammlung "La Maison du R(h)um" vereint die renommiertesten Brennereien der jeweiligen Länder. Ob es ein Rum, Rhum oder Ron ist beziehungsweise dieser auf Zuckerrohr oder Melasse basiert: In dieser Serie werden die Unterschiede der Produktionsverfahren heraus- gestellt und die Vielfalt der Spirituose in den Mittelpunkt gerückt. Verschiedene Brenntechniken, Altersstufen und Fass-Finishes führen zu einem ein- zigartigen und individuellen Geschmacksprofil der einzelnen Sorten.

Rhum Französischer Rhum oder Rhum Agricole kommt hauptsächlich aus Martinique, Guadeloupe und Haiti. Er wird aus frisch gepresstem Zuckerrohr hergestellt und ist in der Regel trockener, mit fruchtigeren und blumigeren Noten.

Spirituosen Art: Rum Französischer Stil
Reifung: Ex-Cognac Cask und Finish in Ex-Islay Whisky Cask Original
Flaschenanzahl weltweit: 3558 Flaschen
Alkoholgehalt: 43% Vol.
Inhalt: 0,7l
Hersteller/Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co, 28309 Bremen