La Maison du R(h)um - Saint Lucia Rum, Batch No. 4

Jahrgang 2013 - Rum Englischer Stil - Column Still (Coffey Still Design) 1st Fill - Amerikanisches Weißeichenfass.

Die Nase enthüllt reife Bananen, bevor sie sich in krautige, minzige Noten in Kombination mit einem Hauch von Eukalyptus verwandelt. Im Mund gehen die Noten reifer Bananen in flambierte Bananen über, bevor sich holzige Noten entwickeln. Der Abgang ist frisch mit einem Hauch von Eukalyptus.

Aroma: reife Banane, Kräuter, Minze, Eukalyptus
Geschmack: Flambierte Banane, leicht holzig, Eukalyptus
Abgang: Minze und frisch

Die Sammlung "La Maison du R(h)um" vereint die renommiertesten Brennereien der jeweiligen Länder. Ob es ein Rum, Rhum oder Ron ist beziehungsweise dieser auf Zuckerrohr oder Melasse basiert: In dieser Serie werden die Unterschiede der Produktionsverfahren heraus- gestellt und die Vielfalt der Spirituose in den Mittelpunkt gerückt. Verschiedene Brenntechniken, Altersstufen und Fass-Finishes führen zu einem ein- zigartigen und individuellen Geschmacksprofil der einzelnen Sorten.

Rum Englische Art: Wird hauptsächlich in Jamaika, Barbados und Belize hergestellt wird. Er ist in der Regel dunkler in der Farbe und voller im Geschmack. Er neigt dazu, ölig, sehr dickflüssig und ziemlich würzig zu sein und bietet eine erhebliche aromatische Intensität. Meistens wird er aus Melasse hergestellt.

Spirituosen Art: Rum Englische Art
Reifung: 1st fill - american white oak cask
Flaschenanzahl weltweit: 4.114 Flaschen
Alkoholgehalt: 45% Vol.
Inhalt: 0,7l
Hersteller/Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co, 28309 Bremen