Tres Hombres Rum Edition 31 Old Barbados 12 Jahre

Schon beim Öffnen des Korken strömt das Aroma in den Raum. Der Rum fließt Mahagonifarben in´s Glas und lässt sich Zeit mit herunterlaufen im inneren des Glases. Nach fünf Minuten riecht es aus dem Glas als hätte man die leckerste Marmelade geöffnet.

Die Nase ist fruchtig mit einem nussigen Unterton, Eichenholz ist leicht erkennbar, salziges Karamell. Nach ein bis zwei Minuten, kann man den leichten Kokos Ton, der für Bajan Rum so typisch ist, erkennen, dazu gesellen sich etwas Schokolade und würzige Töne.

Auf der Zunge trifft als erstes eine ungeahnt süßliche, dichte Note ein, die auch etwas den Wein erkennen lässt. Fruchtig – holzig entwickelt sich das flüssige Gold am Gaumen, Schokolade, dunkle, rote Früchte, etwas Melasse, Gewürze und ein langanhaltender Abgang, der sich mit einem leicht salzigen Finale davonschleicht. Richard Seale hat einmal mehr bewiesen das er es drauf hat und die Seereise hat für das besondere etwas gesorgt.

Spirituosenart: Rum

Alkoholgehalt: 43% Vol.

Inhalt: 0,7l.

Herkunft: Barbados

Hersteller: Tres Hombres

Importeuer: SpiritofRum, Berlin