Black Tot Navy Rum 50th Anniversary Rum (0,7l)

Die britische Marine war der ursprüngliche Rum-Mixer, der Aromen aus der ganzen Welt miteinander verband, um jedem Seemann jeden Tag etwas zu bieten.
Diese Abfüllung, die den 50. Jahrestag des Black Tot Day feiert, ist eine Hommage an ihre ursprüngliche Mischung und vereint einige der großen verlorenen Rums der Vergangenheit mit den erstaunlichen modernen Destillaten von heute. Jedes verwendete Fass hat dazu beigetragen, einen Rum herzustellen, von dem wir glauben, dass die Leute jeden Tag etwas trinken wollen.

Nase: Wir werden mit Zimtstangen begrüßt, die mit Muskatnuss bestreut sind und im Ofen rösten. Dann ein tiefer Reichtum, ähnlich einer mit Karamell glasierten Apfeltarte, mit einigen Zitruselementen. Es gibt auch gegrillte Ananas- und Grapefruitschale, die durch Noten von schmelzenden Schokoladenrosinen und frisch gemahlenem jamaikanischen blauen Bergkaffee ausgeglichen wird. Mit der Zeit entsteht ein Hauch von altem Geist, der an staubige Bücher in einer historischen Bibliothek erinnert.

Gaumen: Ab dem ersten Schluck ist der Gaumen mit der Kombination aus Lakritzstangen und Vanilleschotenpaste fast überfüllt. Während die Aromen den Mund bedecken, erscheint Limettensaft, der mit 80% dunkler Kakaoschokolade verbunden ist und sich langsam zu pochierten Brandybirnen vertieft. Ein Rückgrat aus getrockneter Minze und Estragon verbindet sich mit natürlicher Süße und einem Hauch von Nussigkeit in Form von Bananen und Walnüssen.

Finish: Lang und lang anhaltend, mit Aromen von Minz-Schokoladeneis und weichem Lakritz, eingetaucht in Sorbet. Die reichen Aromen eines Vollmilch-Latte mit Sahne lösen sich auf und hinterlassen eine angenehme Trockenheit, die zu einem weiteren Schluck führt.

Rum Art: Melasse
Alkoholgehalt: 54,5% Vol.
Inhalt: 0,7l

Hersteller: Elixier Distillers, London